On la plante en une ou deux voire trois lignes.

Sur deux ou trois ligne elle offrira plus de résistance au vent et abritera une vie animale plus intense, mais elle nécessitera une plus grande emprise au sol.

Une haie disposée sur une ligne est tout à fait acceptable mais il est préférable dans tous les cas qu'elle soit à trois niveaux : un sous-étage composé d'arbustes et de taillis : cornouillers, noisetiers, pruneliers, sureaux, ormes, aubépines…(voir liste) avec des plants espacés de 40 à 50 cm. Ensuite, tous les 2 mètres des arbres en cépés (repoussant sur les souches en plusieurs rameaux) tels que les aulnes, charmes, bouleaux, tilleuls, ou des arbres têtards.

Enfin tous les 10 mètres des arbres de  hauts jets : frênes, chênes, peupliers…qui fournissent à terme  du bois de valeur.

Ces haies seront idéales comme brise vent, abri pour la faune, production de bois et pour la beauté des paysages.

Il est dans tous cas recommandé de varier les espèces, d'éviter des haies de conifères qui sont monotones et qui banalisent les sites (  hormis les ifs qui sont traditionnels )

La plantation d'une haie n'est pas coûteuse : 2 € à 3 € le mètre pour l'achat  des plants et de 5.5 € à 9.1 € pour une haie posée (plants et main d'œuvre). On a tout intérêt à planter des jeunes plants ( 2 à 3 ans ) dont le coût est très bas, la plantation sera plus rapide et plus facile, les chances de reprise seront bien supérieures, ils pousseront plus vite et supporteront mieux la taille (élagage, recépage).

Avant de planter, il sera nécessaire de préparer tant soit peu le sol, il est utile d'ameublir la terre la terre en profondeur sans la retourner afin d'aider  les racines à s'enfoncer dans le sol mais sans enfouir la bonne terre.

La plantation devra se faire  de fin novembre à fin mars, quand la végétation est dormante,  mais hors périodes de gel. Avant de planter il faut rafraichir les racines au sécateur et tailler une partie des branches afin que les racines puissent fournir la sève suffisante aux feuilles.

Afin de faciliter le démarrage des plants, on recommande d'empêcher pendant 3 ans  la pousse de l'herbe à moins de 50 cm des pieds (l'herbe concurrence les arbustes ). Pour se faire la méthode traditionnelle consiste à « pailler » la plantation avec de la paille, du vieux foin ou de l'herbe de tonte sur une épaisseur d'au moins 10 cm. Mais actuellement on privilégie la plantation sur films plastiques  qui empêche la croissance des mauvaises herbes mais maintiennent également les sols humides et chauds (effet de serre) ainsi l'on peut pratiquement doubler la croissance des plants. 

Un an plus tard n'hésitez pas à tailler les plants à 10 – 15 cm du sol afin de recéper, ils repousseront plus denses et formeront une haie bien touffue.

 Pour obtenir un arbre têtard, il faut laisser pousser les pieds pendant ai moins 5 ans jusqu'à ce que le tronc ait quelques centimètres d'épaisseur puis il suffira de couper l'arbuste à 2 m de haut, en ne laissant plus qu'un bâton qui sera bientôt le tronc d'un bel arbre têtard.

Beaucoup d'espèce supporte la taille en têtard, le saule mai aussi le peuplier, le charme, le chêne, le frêne, l'érable.

Un arbre destiné à  devenir de haut-jet devra être surveillé les premières années. Il faudra le défourcher, c'est à dire veiller à ne conserver qu'une branche principale centrale et l'élaguer modérément, le tronc sans branches devra avoir le tiers de la hauteur totale de l'arbre.

Mais on peut aussi laisser pousser arbres et arbustes en forme libre c'est ainsi qu'ils sont le plus pittoresque.