30 août 2022
Pressage de pommes avec Yser Houck
Le pressage, une idée pour valoriser une partie de votre récolte de fruits ! Venez avec vos pommes et poires et repartez avec votre jus de fruits pasteurisé.
Les journées de pressage sont ouvertes uniquement aux adhérents de l'association, pour une consommation personnelle.
Inscription obligatoire.
Quantité minimum de fruits à apporter : 100kg – Maximum 250 kg – Rendement indicatif : environ 50 %.
Les fruits doivent être propres et triés. Les bouteilles doivent être propres et à large goulot. Possibilité de fournir les bouteilles et les capsules.
Prévoir des cageots ou cartons appropriés pour le stockage des bouteilles (chaudes après la pasteurisation. Elles devront restées coucher le temps du refroidissement) et des contenants pour évacuer les résidus du pressage
Renseignements et inscriptions au 03 28 62 07 73